Giorno: 13 Maggio 2016

panzanella
Ricette Rubriche

I MILLE VESTITI DELLA PANZANELLA

La panzanella è uno dei piatti tipici della nostra regione, anche se le sue origini sono da ritrovare in Toscana, dove nasce come piatto da riciclo per il pane raffermo. La panzanella è un piatto povero ma completo, proveniente dalla tradizione contadina ed oggi ha conquistato un posto in bellavista in molti menù di ristoranti sotto le […]

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