Perchè è bene consumare prodotti biologici? Perchè sono più rispettosi delle risorse naturali, della biodiversità e vengono prodotti attraverso l’utilizzo di pratiche ambientali sostenibili. Sono adatti a chi vuole mangiare in modo più rispettoso dell’ambiente, certo di un migliore approccio alla gestione ambientale grazie alle certificazioni che caratterizzano il biologico.
Fino a qualche tempo fa era meno semplice trovare dei prodotti biologici di qualità e ad un prezzo accessibile. Oggi è possibile grazie all’impegno di Eurospin nella ricerca di una proposta di alta qualità, curata da professionisti attenti a queste tematiche ma al tempo stesso economica, in linea con la filosofia della spesa intelligente. Amo Essere Biologico è una linea di prodotti provenienti da Agricoltura Biologica, dedicata ai consumatori che hanno a cuore l’ambiente. Per festeggiare insieme la nuova linea, vi proponiamo la ricetta dei pancakes con cui utilizzare alcuni dei prodotti a marchio Amo Essere Biologico, adatti per una merenda golosa, una colazione con calma o il brunch della domencia.
PANCAKES AMO ESSERE BIO
- 125 g di farina 0 Amo Essere Bio
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1/4 cucchiaino di bicarbonato
- 250 ml di latte intero Amo Essere Bio
- 30 g di burro
- 1 uovo Amo Essere
Fate fondere il burro a fuoco dolce e lasciatelo intiepidire. Preparate in una ciotola la miscela degli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, bicarbonato e sale). A parte, unite il latte con il burro fuso e l’uovo sbattuto e solo quando sarà omogeneo unite gli ingredienti secchi, poco a poco, mescolando con una frusta per ottenere una pastella liscia (qualche grumetto non rovina il risultato finale). Cuocere e guarnire come le crepes, oppure provate con lo sciroppo d’acero secondo la ricetta tradizionale americana. Buon appetito!
E non dimenticate di andare a sbirciare tutti i prodotti della linea Amo Essere Biologico: ci ringrazierete del suggerimento! Troverete, infatti, tantissimi prodotti, dalla pasta al pane, dalle uova ai biscotti, tutti rigorosamente biologici. Inoltre troverete anche prodotti adatti ad una dieta vegana, come il latte di avena o il tofu. Adatti a tutte le esigenze.
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Sai che ora faccio un giro diverso per tornare a casa per fermarmi all’Eurospin? Questi prodotti sono ottimi!