Category : Ricette

  • UN FIORE NEL PIATTO: CUCINARE I FIO...

    fiori di zucca

    I fiori di zucca, è una verdura di questo periodo. Si pianta ad inizio primavera e si raccoglie fino alla fine dell’estate. E’ difficile pensare al fiore di zucca come ad un orta...[+]

  • LA CILIEGIA E’ IL FRUTTO DI M...

    ciliegia

    Basta guardarsi intorno, le numerose sagre e feste paesane che ci sono in questo periodo in suo onore, la dicono lunga: la ciliegia è il frutto per eccellenza del mese di maggio e di questa ...[+]

  • CRUMBLE DI MELE: LA NOSTRA RICETTA...

    crumble di mele

    La mela tra tutti è di sicuro il frutto più famoso dell’inverno, molto amato dai bambini. Con le sue numerose qualità soddisfa tutti i gusti e può essere impiegata in cucina in tanti m...[+]

  • CARNEVALE, RICETTE NELLA RETE!...

    ricette carnevale

    Le ricette del carnevale sono tante e tutte con uno stesso particolare: la golosità. Vi proponiamo alcune ricette scovate in rete e tutte buonissime. Da aggiungere ai dolci umbri, alle ciamb...[+]

  • MENÙ VELOCE PER SAN VALENTINO...

    Oggi si festeggia l’amore: serve qualche idea per una cena romantica e non troppo complicata? E perchè no? Anche un filo afrodisiaca? Ecco un facile menù di San Valentino, per chi è al...[+]

  • CIAMBELLE DI CARNEVALE PER UNA MERE...

    ciambelle

    Carnevale è sinonimo di dolci, struffoli, frappe, castagnole e tanti altri, alcuni tipici della nostra regione, altri che si assaggiano un pò ovunque e che anche in diverse versioni, rallegr...[+]

  • TORCOLO DI SAN COSTANZO HOME MADE...

    Torcolo di San Costanzo

    San Costanzo è il Santo Patrono perugino e la sua festa di celebra ogni anno il 29 gennaio. Il dolce tradizionale tipico usato per festeggiare San Costanzo è il famoso torcolo che già si tro...[+]

  • LA ROCCIATA: “la” RICET...

    rocciata

    Preparata per la festività dei morti, la rocciata è un dolce che si realizza anche nel periodo natalizio. La vera ricetta della rocciata nessuno la sa. O meglio: ogni famiglia ha la sua, e i...[+]

  • FUORI DI… ZUCCA!...

    zucca

    Oramai Halloween è passato, ma il tempo delle zucche ancora no! Questo ortaggio colorato e dal sapore dolce tanto gradito ai bambini è un ottimo alimento. La zucca è infatti ricca di vitamin...[+]

  • PORTA IN TAVOLA LA VALNERINA...

    valnerina

    Ottobre è stato un mese difficile. Umbria e Marche hanno vissuto insieme il dramma del terremoto, “il mostro”, come lo chiamano da quelle parti in memoria di un’antica legg...[+]