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crema pasticcera
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LA CREMA PASTICCERA: IL DOLCE DELL’ULTIMO MINUTO

La crema pasticcera è il dolce dell’ultimo minuto. Un dolce al cucchiaio veloce da preparare e che richiede pochissimi ingredienti che di sicuro abbiamo sempre in casa. Avete ospiti improvvisi a cena? Delle amiche vi vengono a trovare senza aver avvisato? Vostro figlio porta un amico a pranzo e siete sprovviste di dolce? La crema […]

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pinzimonio
Ricette Rubriche

COME FARE IL PINZIMONIO

Fare il pinzimonio è facilissimo penseranno molti di voi, bastano delle verdure e un pò di pazienza per tagliarle a listelline ed il gioco è fatto, o meglio, il piatto è pronto. Beh non è proprio così! Proprio perché il pinzimonio è un insieme di verdure non cotte, la loro freschezza, il taglio e i […]

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pancakes
Collaborazioni Ricette Rubriche

PANCAKES AMO ESSERE BIO: BUONI SECONDO NATURA!

Perchè è bene consumare prodotti biologici? Perchè sono più rispettosi delle risorse naturali, della biodiversità e vengono prodotti attraverso l’utilizzo di pratiche ambientali sostenibili. Sono adatti a chi vuole mangiare in modo più rispettoso dell’ambiente, certo di un migliore approccio alla gestione ambientale grazie alle certificazioni che caratterizzano il biologico. Fino a qualche tempo fa […]

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cocktail per tutti
Ricette Rubriche

COCKTAIL PER TUTTI

L’estate è di sicuro la stagione che più si presta alle uscite con gli amici. Il clima, la spensieratezza che caratterizza questo periodo e magari qualche giorno di ferie dal lavoro, fanno moltiplicare cene in compagnia, aperitivi o dopo cena all’aperto. Non serve andare lontano e dar fondo ai propri risparmi, una cena sul terrazzo […]

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contorno croccante
Ricette Rubriche

IL CONTORNO CROCCANTE

Riuscire a far mangiare la verdura ai bambini, a volte si rivela una vera e propria impresa! Ora che con il caldo estivo il minestrone non è di sicuro un piatto che attira, vi diamo qualche suggerimento per un contorno croccante, estivo, facile e gustoso: a prova di bimbo! CONTORNO CROCCANTE: LE RICETTE Zucchine e […]

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crepes
Ricette Rubriche

CREPES, DALL’ANTIPASTO AL DOLCE

Le crepes sono uno dei piatti preferiti dai bambini. La loro forma semplice, il fatto che siano morbide da mangiare con il ripieno sempre gustoso, salato o dolce che sia, le rendono una pietanza che attira da sempre anche i più piccoli. Mangiare delle crepes con il giusto ripieno, poi significa anche fare un pasto […]

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fiori di zucca
Primavera Ricette Rubriche

UN FIORE NEL PIATTO: CUCINARE I FIORI DI ZUCCA

I fiori di zucca, è una verdura di questo periodo. Si pianta ad inizio primavera e si raccoglie fino alla fine dell’estate. E’ difficile pensare al fiore di zucca come ad un ortaggio, eppure, non solo è commestibile, ma è pure buonissimo. Povero di grassi e ricco di proprietà nutritive, tante vitamine e tanti sali minerali […]

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ciliegia
Ricette Rubriche

LA CILIEGIA E’ IL FRUTTO DI MAGGIO

Basta guardarsi intorno, le numerose sagre e feste paesane che ci sono in questo periodo in suo onore, la dicono lunga: la ciliegia è il frutto per eccellenza del mese di maggio e di questa tarda primavera. Golosa, dolce, succosa e poco calorica, è l’ideale per tutti e si può gustare in mille modi. La maniera […]

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crumble di mele
Ricette Rubriche

CRUMBLE DI MELE: LA NOSTRA RICETTA

La mela tra tutti è di sicuro il frutto più famoso dell’inverno, molto amato dai bambini. Con le sue numerose qualità soddisfa tutti i gusti e può essere impiegata in cucina in tanti modi diversi. E’ perfetta per la preparazione di dolci e di piatti di frutta gustosi. Dalla classica torta di mele alle mele cotte […]

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ricette carnevale
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CARNEVALE, RICETTE NELLA RETE!

Le ricette del carnevale sono tante e tutte con uno stesso particolare: la golosità. Vi proponiamo alcune ricette scovate in rete e tutte buonissime. Da aggiungere ai dolci umbri, alle ciambelle e agli arancini: li avete già assaggiati? Diventare mamme ci propone la classica ricetta delle castagnole. Mamma Ilaria, invece, ci propone una ricetta tipica toscana: […]

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