LA CREMA PASTICCERA: IL DOLCE DELL’ULTIMO MINUTO
La crema pasticcera è il dolce dell’ultimo minuto. Un dolce al cucchiaio veloce da preparare e che richiede pochissimi ingredienti che di sicuro abbiamo sempre in casa. Avete ospiti improvvisi a cena? Delle amiche vi vengono a trovare senza aver avvisato? Vostro figlio porta un amico a pranzo e siete sprovviste di dolce? La crema […]
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COME FARE IL PINZIMONIO
Fare il pinzimonio è facilissimo penseranno molti di voi, bastano delle verdure e un pò di pazienza per tagliarle a listelline ed il gioco è fatto, o meglio, il piatto è pronto. Beh non è proprio così! Proprio perché il pinzimonio è un insieme di verdure non cotte, la loro freschezza, il taglio e i […]
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PANCAKES AMO ESSERE BIO: BUONI SECONDO NATURA!
Perchè è bene consumare prodotti biologici? Perchè sono più rispettosi delle risorse naturali, della biodiversità e vengono prodotti attraverso l’utilizzo di pratiche ambientali sostenibili. Sono adatti a chi vuole mangiare in modo più rispettoso dell’ambiente, certo di un migliore approccio alla gestione ambientale grazie alle certificazioni che caratterizzano il biologico. Fino a qualche tempo fa […]
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COCKTAIL PER TUTTI
L’estate è di sicuro la stagione che più si presta alle uscite con gli amici. Il clima, la spensieratezza che caratterizza questo periodo e magari qualche giorno di ferie dal lavoro, fanno moltiplicare cene in compagnia, aperitivi o dopo cena all’aperto. Non serve andare lontano e dar fondo ai propri risparmi, una cena sul terrazzo […]
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IL CONTORNO CROCCANTE
Riuscire a far mangiare la verdura ai bambini, a volte si rivela una vera e propria impresa! Ora che con il caldo estivo il minestrone non è di sicuro un piatto che attira, vi diamo qualche suggerimento per un contorno croccante, estivo, facile e gustoso: a prova di bimbo! CONTORNO CROCCANTE: LE RICETTE Zucchine e […]
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CREPES, DALL’ANTIPASTO AL DOLCE
Le crepes sono uno dei piatti preferiti dai bambini. La loro forma semplice, il fatto che siano morbide da mangiare con il ripieno sempre gustoso, salato o dolce che sia, le rendono una pietanza che attira da sempre anche i più piccoli. Mangiare delle crepes con il giusto ripieno, poi significa anche fare un pasto […]
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UN FIORE NEL PIATTO: CUCINARE I FIORI DI ZUCCA
I fiori di zucca, è una verdura di questo periodo. Si pianta ad inizio primavera e si raccoglie fino alla fine dell’estate. E’ difficile pensare al fiore di zucca come ad un ortaggio, eppure, non solo è commestibile, ma è pure buonissimo. Povero di grassi e ricco di proprietà nutritive, tante vitamine e tanti sali minerali […]
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LA CILIEGIA E’ IL FRUTTO DI MAGGIO
Basta guardarsi intorno, le numerose sagre e feste paesane che ci sono in questo periodo in suo onore, la dicono lunga: la ciliegia è il frutto per eccellenza del mese di maggio e di questa tarda primavera. Golosa, dolce, succosa e poco calorica, è l’ideale per tutti e si può gustare in mille modi. La maniera […]
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CRUMBLE DI MELE: LA NOSTRA RICETTA
La mela tra tutti è di sicuro il frutto più famoso dell’inverno, molto amato dai bambini. Con le sue numerose qualità soddisfa tutti i gusti e può essere impiegata in cucina in tanti modi diversi. E’ perfetta per la preparazione di dolci e di piatti di frutta gustosi. Dalla classica torta di mele alle mele cotte […]
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CARNEVALE, RICETTE NELLA RETE!
Le ricette del carnevale sono tante e tutte con uno stesso particolare: la golosità. Vi proponiamo alcune ricette scovate in rete e tutte buonissime. Da aggiungere ai dolci umbri, alle ciambelle e agli arancini: li avete già assaggiati? Diventare mamme ci propone la classica ricetta delle castagnole. Mamma Ilaria, invece, ci propone una ricetta tipica toscana: […]
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