LA FESTA DELL’OLIO NUOVO
Il prossimo fine settimana è tempo della FESTA DELL’OLIO NUOVO al Frantoio di Torre Matigge di Trevi, dietro il Centro Commerciale Piazza Umbra. Nelle giornate di venerdì, sabato e domenica, portate i vostri bambini: l’occasione è perfetta, fatta su misura per loro, per scoprire uno dei prodotti di eccellenza della nostra Umbria. L’olio come alimento base […]
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FRANTOI APERTI 2018
E’ partito il 1 novembre e durerà fino al 25 FRANTOI APERTI 2018. L’iniziativa dedicata all’olio extravergine di oliva DOP Umbria giunta alla sua XXI edizione. Frantoi Aperti 2018 si tiene nei quattro fine settimana del mese di novembre che è il mese della frangitura e dell’olio nuovo, e in queste giornate, i frantoi nel […]
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IL PONTE DI OGNISSANTI IN UMBRIA
Il cadere del primo di novembre di giovedì offre l’occasione per un lungo ponte di Ognissanti. E perchè non passare il Ponte di Ognissanti in Umbria? Che si sia umbri oppure no, sicuramente è una buona occasione per un giro in regione. Ecco qualche idea su come sfruttare questi giorni di vacanza in Umbria PONTE […]
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LA FESTA DELLA FRASCA A GIANO DELL’UMBRIA
Nell’ambito dell’iniziativa Frantoi Aperti, anche a Giano dell’Umbria si celebra l’olio con la Festa della Frasca, che si terrà domani 26 e domenica 27 novembre. Il mese dell’olio si conclude così con la celebrazione di una festa tipica contadina legata al periodo della raccolta e della lavorazione delle olive. Festa della Frasca: la storia La Tradizionalmente […]
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SAPERE DI PANE, SAPORE DI OLIO
Nell’ambito del mese dedicato a Frantoi Aperti, a Gualdo Cattaneo, il prossimo week end sarà interamente dedicato alla celebrazione dell’olio nuovo. Sapere di Pane, Sapore di Olio unisce due dei cibi più semplici della tradizione contadina che messi insieme danno vita ad uno dei piatti più prelibati da portare in tavola, sano e gustoso. Pane e […]
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IL MESE DELL’OLIO NUOVO
Il sapore dell’olio nuovo è inconfondibile: odore amaro, colore acceso, gusto deciso e antico; reso semplice dal modo in cui viene degustato, basta infatti una fetta di pane abbrustolita sulla brace per creare uno dei piatti più amati della nostra tradizione umbra ed esaltare una delle eccellenze culinarie di cui andare fieri. Il mese di novembre […]
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