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capodanno 2019 in Umbria
Natale

IDEE PER CAPODANNO: RICETTE FACILI E VELOCI

Quest’anno toccherà a tutti… con il Capodanno obbligatoriamente in casa, il cenone, a meno che non vogliate ricorrere all’asporto, è nelle nostre mani.Il numero esiguo di commensali di sicuro ci avvantaggerà ma per un aiutino in più possiamo ricorrere a delle ricette facili e veloci. RICETTE FACILI E VELOCI: PER CAPODANNO DALL’ANTIPASTO AL DOLCE Per […]

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crema pasticcera
Ricette

LA CREMA PASTICCERA: IL DOLCE DELL’ULTIMO MINUTO

La crema pasticcera è il dolce dell’ultimo minuto. Un dolce al cucchiaio veloce da preparare e che richiede pochissimi ingredienti che di sicuro abbiamo sempre in casa. Avete ospiti improvvisi a cena? Delle amiche vi vengono a trovare senza aver avvisato? Vostro figlio porta un amico a pranzo e siete sprovviste di dolce? La crema […]

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pinzimonio
Ricette Rubriche

COME FARE IL PINZIMONIO

Fare il pinzimonio è facilissimo penseranno molti di voi, bastano delle verdure e un pò di pazienza per tagliarle a listelline ed il gioco è fatto, o meglio, il piatto è pronto. Beh non è proprio così! Proprio perché il pinzimonio è un insieme di verdure non cotte, la loro freschezza, il taglio e i […]

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cocktail per tutti
Ricette Rubriche

COCKTAIL PER TUTTI

L’estate è di sicuro la stagione che più si presta alle uscite con gli amici. Il clima, la spensieratezza che caratterizza questo periodo e magari qualche giorno di ferie dal lavoro, fanno moltiplicare cene in compagnia, aperitivi o dopo cena all’aperto. Non serve andare lontano e dar fondo ai propri risparmi, una cena sul terrazzo […]

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contorno croccante
Ricette Rubriche

IL CONTORNO CROCCANTE

Riuscire a far mangiare la verdura ai bambini, a volte si rivela una vera e propria impresa! Ora che con il caldo estivo il minestrone non è di sicuro un piatto che attira, vi diamo qualche suggerimento per un contorno croccante, estivo, facile e gustoso: a prova di bimbo! CONTORNO CROCCANTE: LE RICETTE Zucchine e […]

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crepes
Ricette Rubriche

CREPES, DALL’ANTIPASTO AL DOLCE

Le crepes sono uno dei piatti preferiti dai bambini. La loro forma semplice, il fatto che siano morbide da mangiare con il ripieno sempre gustoso, salato o dolce che sia, le rendono una pietanza che attira da sempre anche i più piccoli. Mangiare delle crepes con il giusto ripieno, poi significa anche fare un pasto […]

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fiori di zucca
Primavera Ricette Rubriche

UN FIORE NEL PIATTO: CUCINARE I FIORI DI ZUCCA

I fiori di zucca, è una verdura di questo periodo. Si pianta ad inizio primavera e si raccoglie fino alla fine dell’estate. E’ difficile pensare al fiore di zucca come ad un ortaggio, eppure, non solo è commestibile, ma è pure buonissimo. Povero di grassi e ricco di proprietà nutritive, tante vitamine e tanti sali minerali […]

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crumble di mele
Ricette Rubriche

CRUMBLE DI MELE: LA NOSTRA RICETTA

La mela tra tutti è di sicuro il frutto più famoso dell’inverno, molto amato dai bambini. Con le sue numerose qualità soddisfa tutti i gusti e può essere impiegata in cucina in tanti modi diversi. E’ perfetta per la preparazione di dolci e di piatti di frutta gustosi. Dalla classica torta di mele alle mele cotte […]

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ricette carnevale
Ricette Rubriche

CARNEVALE, RICETTE NELLA RETE!

Le ricette del carnevale sono tante e tutte con uno stesso particolare: la golosità. Vi proponiamo alcune ricette scovate in rete e tutte buonissime. Da aggiungere ai dolci umbri, alle ciambelle e agli arancini: li avete già assaggiati? Diventare mamme ci propone la classica ricetta delle castagnole. Mamma Ilaria, invece, ci propone una ricetta tipica toscana: […]

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Torcolo di San Costanzo
Ricette

TORCOLO DI SAN COSTANZO HOME MADE

San Costanzo è il Santo Patrono perugino e la sua festa di celebra ogni anno il 29 gennaio. Il dolce tradizionale tipico usato per festeggiare San Costanzo è il famoso torcolo che già si trova in bella mostra in molte panetterie e pasticcerie della città. Gustoso, profumato e colorato è una tradizione culinaria che si rinnova […]

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