Giorno: 5 Giugno 2017

fiori di zucca
Primavera Ricette Rubriche

UN FIORE NEL PIATTO: CUCINARE I FIORI DI ZUCCA

I fiori di zucca, è una verdura di questo periodo. Si pianta ad inizio primavera e si raccoglie fino alla fine dell’estate. E’ difficile pensare al fiore di zucca come ad un ortaggio, eppure, non solo è commestibile, ma è pure buonissimo. Povero di grassi e ricco di proprietà nutritive, tante vitamine e tanti sali minerali […]

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