IDEE PER CAPODANNO: RICETTE FACILI E VELOCI
Quest’anno toccherà a tutti… con il Capodanno obbligatoriamente in casa, il cenone, a meno che non vogliate ricorrere all’asporto, è nelle nostre mani.Il numero esiguo di commensali di sicuro ci avvantaggerà ma per un aiutino in più possiamo ricorrere a delle ricette facili e veloci. RICETTE FACILI E VELOCI: PER CAPODANNO DALL’ANTIPASTO AL DOLCE Per […]
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LA CREMA PASTICCERA: IL DOLCE DELL’ULTIMO MINUTO
La crema pasticcera è il dolce dell’ultimo minuto. Un dolce al cucchiaio veloce da preparare e che richiede pochissimi ingredienti che di sicuro abbiamo sempre in casa. Avete ospiti improvvisi a cena? Delle amiche vi vengono a trovare senza aver avvisato? Vostro figlio porta un amico a pranzo e siete sprovviste di dolce? La crema […]
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COME FARE IL PINZIMONIO
Fare il pinzimonio è facilissimo penseranno molti di voi, bastano delle verdure e un pò di pazienza per tagliarle a listelline ed il gioco è fatto, o meglio, il piatto è pronto. Beh non è proprio così! Proprio perché il pinzimonio è un insieme di verdure non cotte, la loro freschezza, il taglio e i […]
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COCKTAIL PER TUTTI
L’estate è di sicuro la stagione che più si presta alle uscite con gli amici. Il clima, la spensieratezza che caratterizza questo periodo e magari qualche giorno di ferie dal lavoro, fanno moltiplicare cene in compagnia, aperitivi o dopo cena all’aperto. Non serve andare lontano e dar fondo ai propri risparmi, una cena sul terrazzo […]
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IL CONTORNO CROCCANTE
Riuscire a far mangiare la verdura ai bambini, a volte si rivela una vera e propria impresa! Ora che con il caldo estivo il minestrone non è di sicuro un piatto che attira, vi diamo qualche suggerimento per un contorno croccante, estivo, facile e gustoso: a prova di bimbo! CONTORNO CROCCANTE: LE RICETTE Zucchine e […]
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CREPES, DALL’ANTIPASTO AL DOLCE
Le crepes sono uno dei piatti preferiti dai bambini. La loro forma semplice, il fatto che siano morbide da mangiare con il ripieno sempre gustoso, salato o dolce che sia, le rendono una pietanza che attira da sempre anche i più piccoli. Mangiare delle crepes con il giusto ripieno, poi significa anche fare un pasto […]
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UN FIORE NEL PIATTO: CUCINARE I FIORI DI ZUCCA
I fiori di zucca, è una verdura di questo periodo. Si pianta ad inizio primavera e si raccoglie fino alla fine dell’estate. E’ difficile pensare al fiore di zucca come ad un ortaggio, eppure, non solo è commestibile, ma è pure buonissimo. Povero di grassi e ricco di proprietà nutritive, tante vitamine e tanti sali minerali […]
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CRUMBLE DI MELE: LA NOSTRA RICETTA
La mela tra tutti è di sicuro il frutto più famoso dell’inverno, molto amato dai bambini. Con le sue numerose qualità soddisfa tutti i gusti e può essere impiegata in cucina in tanti modi diversi. E’ perfetta per la preparazione di dolci e di piatti di frutta gustosi. Dalla classica torta di mele alle mele cotte […]
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CARNEVALE, RICETTE NELLA RETE!
Le ricette del carnevale sono tante e tutte con uno stesso particolare: la golosità. Vi proponiamo alcune ricette scovate in rete e tutte buonissime. Da aggiungere ai dolci umbri, alle ciambelle e agli arancini: li avete già assaggiati? Diventare mamme ci propone la classica ricetta delle castagnole. Mamma Ilaria, invece, ci propone una ricetta tipica toscana: […]
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TORCOLO DI SAN COSTANZO HOME MADE
San Costanzo è il Santo Patrono perugino e la sua festa di celebra ogni anno il 29 gennaio. Il dolce tradizionale tipico usato per festeggiare San Costanzo è il famoso torcolo che già si trova in bella mostra in molte panetterie e pasticcerie della città. Gustoso, profumato e colorato è una tradizione culinaria che si rinnova […]
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